「セブンの半熟煮たまごって美味しい。だけど、つゆが残ってしまう……」
このようにお悩みではありませんか？ 私の場合つゆを残したくない気持ちが強すぎて、毎回飲みきっています。でも正直しょっぱい……。
余ったつゆは最高の調味料です。これを使って “炊き込みご飯” を作れば問題が解決できます。では実際に食べた感想、レシピなどをお伝えします。
想像以上の完成度にビックリ
結論、余ったつゆで作った炊き込みご飯は……めちゃくちゃウマいっ！ 香りも味もまるで釜飯。子供のときに専門店で食べた味を思い出しました。
単品では濃く感じたつゆが、炊飯したことでいい塩梅に。炊飯中からすでに匂いが美味しかったのですが、食べてみると想像以上の完成度です。
さらに煮たまごと合わせて食べると馴染み感がハンパない！ また食べたくなる味わいでした。
では作り方を――
材料・作り方
〈材料〉
- 「セブン半熟煮たまごー3個入り」の余ったつゆ
- 米ー1合
- 水ー少々(足りない分)
〈作り方〉
- 炊飯釜に米1合を入れる。
- つゆのみ入れる。
- 1合のメモリに合うよう水を足す。
※煮たまごは入れないでください
気になったこと
参考サイトでは「半熟煮たまご2個入り」を使用していましたが、3個入りでも問題なく作れます。
アレンジ無限大
いや～、美味しいものに出会えました。レシピを教えてくれた方に感謝の気持ちを伝えたい！
このレシピの良い点は、アレンジがしやすそうなところ。しょうがを入れて炊飯したり、食べる直前に大葉を混ぜたり、焼き鳥をトッピングしても良さそう。
ぜひその舌で味わってみてください。美味しいですよ！
参考サイト：